根据快餐店的---来搭配快餐桌椅
一开始,选购快餐座椅的时候就要考虑到桌椅的款式、数量和---,要与快餐店的规模、---和经营模式相协调。然后,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的---以及经营模式,合理选择餐台的款式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,终确定餐桌的款式、规格和数量。餐桌椅无外乎就是圆桌、方桌和长方桌三种款式。总的来说,比较容易摆放得紧凑,长方桌和大圆桌一般是中低档的快餐店多选用的;而便于充分利用营业面积,座位数量的小方桌则用于补充边角;---桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调一般是---高的快餐店多选用的。此外,餐椅的---、材质、色调和风格要和餐桌配套。
考虑顾客人数来购买餐桌椅
座位使用效率是快餐店经营重要的原则之一。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌椅规格时,我们要依据标准是每桌顾客人数的统计频率,即就餐顾客人数组合的数值。
快餐桌椅的保养与维护
食堂用快餐桌椅的台面材质:肯德基快餐桌椅早采用的是玻璃钢台面的材质,
玻璃钢材质:其造价比较低,但台面容易出现裂缝变形,防滑差,抗摩擦能力不足,且台面较凉,逐渐被市场所淘汰。发展到后期,食堂用快餐桌椅,肯德基快餐桌椅采用了曲木材质和防火板材质。
防火板材质:其燃点高,连云港食堂用快餐桌椅,更适合中式快餐食品的承载台面。防滑系数高,食堂用快餐桌椅定制,抗磨能力高,且生产过程比较,造型更为灵活,逐渐被广大顾客所接受。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构,这种材质构造简单明快,而且结实---,适应了快餐店对速度和环境的要求,这使得肯德基快餐桌椅成了快餐店桌椅的选择。
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