快餐是现今一种快捷的特色就餐方式,快餐桌椅是一种吃快餐时的---桌椅,大部分指餐桌,餐椅,通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成;在一个快餐店中,快餐桌椅是决定餐厅整体效果的重要标准,当然有好的快餐桌椅是不够的,食堂用快餐桌椅生产厂家定制,合理的搭配摆放也是必不可少的。
1、2人快餐桌椅
快餐桌椅的摆放要求快捷、便利。一般来快餐店消费的人群1-3人居多。考虑的合理的配置资源尽可能的减少空闲座位越来越多的快餐店主在选配快餐桌椅时会以2人餐桌椅为主;
2、合理重组2人快餐桌椅
2人快餐桌椅的的优势在于2人快餐桌椅很容易拼组。很多快餐店的4人桌都是用两组快餐桌椅进行拼凑而成形式简洁大方不至于呆板。重组2人餐桌椅的方式有多种常见的是2组2人餐桌椅直接拼凑,另一种更为便捷的方式是,其中一组2人餐桌椅的餐桌采用固定方式,另一组为活动拼凑。这样做的好处是一方面避免了凌乱摆放,另一方面也方面了分离和拼凑;
3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理摆放
4人餐桌椅的摆放较稳固,2人餐桌椅的摆放比较灵活,两者的摆放搭配尽量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置摆放4人餐桌椅,如4人位卡座沙发座位,和一些人多---区域。其它区域可灵活摆放2人餐桌椅或直接使用两组2人快餐桌椅拼组。
快餐桌椅的保养与维护
一、餐桌餐椅的制作。
钢木底架或支架的焊接是否有脱焊虚焊裂缝现象,螺钉或铆钉连接部位是否松动;钢管架与台面连接是否牢固无松动。
二、餐桌餐椅的表面饰面。
钢制部位的表面饰面是否光滑平整,食堂用快餐桌椅生产厂家,无涂层或镀层脱落,无锈迹;台面表面平整光滑,无划痕等缺陷。
三、台面玻璃的要求。
桌面的钢化玻璃台面厚度一般应大于等于12mm,防火板厚度一般是25mm,台面的端边、磨边是否平直光滑无钝角、玻璃无划痕、缺角等。
四、餐桌餐椅的稳定安全性。
餐桌餐椅的着地平稳性是否平稳无晃动,椅子人试坐后是否有倾覆现象。软面椅凳面的包覆部位是否饱满牢固,色泽颜色是否有差异。
五、餐桌餐椅的主要尺寸。
行业标准规定餐桌的高度为680mm-760mm;餐椅的座高为400mm-440mm;软面椅座高为400mm-460mm,扶手椅扶手内宽大于等于460mm。
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